Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Jan Hoffmann
Tannenstraße 11a
97261 Güntersleben
E-Mail: info@einfach-fructosefrei.de
2. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA gehostet. Beim Aufruf der Seite werden automatisch Informationen erfasst, die dein Browser übermittelt, und in Server-Logfiles gespeichert. Dazu gehören unter anderem die IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, die abgerufene Seite, die übertragene Datenmenge und der anfragende Provider.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aus unserem berechtigten Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb der Website. Da Vercel Inc. ihren Sitz in den USA hat, werden die Daten dabei in ein Drittland außerhalb der EU übermittelt. Vercel hat sich nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert, das ein angemessenes Datenschutzniveau für diese Übermittlung gewährleistet.
3. Kontaktaufnahme per E-Mail
Wenn du uns per E-Mail kontaktierst, verarbeiten wir die von dir mitgeteilten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Nachrichtentext) nur in dem von dir zur Verfügung gestellten Umfang und ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung deiner Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), oder Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn deine Anfrage der Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags dient.
4. Newsletter-Anmeldung (Brevo)
Wenn du dich über das Formular auf dieser Website für den Newsletter anmeldest, verarbeiten wir deine E-Mail-Adresse, um dir Tipps, neue Rezepte und Neuigkeiten rund um die App zuzuschicken. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Du erhältst zunächst eine Bestätigungs-E-Mail und bist erst nach deiner Bestätigung eingetragen.
Für den Versand nutzen wir den Dienst Brevo der Brevo SAS, 8 rue de Londres, 75009 Paris, Frankreich. Deine E-Mail-Adresse wird dafür an Brevo übermittelt und dort als unser Auftragsverarbeiter innerhalb der EU gespeichert.
Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Du kannst sie jederzeit widerrufen, zum Beispiel über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per Nachricht an uns, ohne dass die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung berührt wird.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Brevo findest du in der Datenschutzerklärung von Brevo.
5. Schriftarten
Wir binden alle Schriftarten lokal von unserem eigenen Server ein. Es werden dabei keine Verbindungen zu Servern Dritter (z. B. Google Fonts) aufgebaut und keine Daten an Dritte übermittelt.
6. Cookies und Tracking
Diese Website setzt derzeit keine Cookies zu Analyse- oder Marketingzwecken ein und nutzt kein Tracking. Beim Absenden des Newsletter-Anmeldeformulars werden deine Daten direkt an Brevo übermittelt, dabei können auf Seiten von Brevo technisch bedingte Cookies zum Einsatz kommen. Solltest du künftig weitere Cookies oder Analyse-Tools einsetzen, muss dieser Abschnitt ergänzt und ein Cookie-Consent-Banner eingebunden werden.
7. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist, oder solange gesetzliche Aufbewahrungsfristen dies vorschreiben. Danach werden die Daten gelöscht.
8. Deine Rechte
Dir stehen nach Art. 15 bis 20 DSGVO folgende Rechte zu: Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Außerdem hast du nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO das Recht, Verarbeitungen zu widersprechen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen, sowie der Verarbeitung zu Zwecken der Direktwerbung jederzeit zu widersprechen.
Beruht eine Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, kannst du ihr aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widersprechen. Nach einem Widerspruch beenden wir die Verarbeitung, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die deine Interessen überwiegen.
9. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Du hast gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn du der Ansicht bist, dass die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten nicht rechtmäßig erfolgt. Zuständig ist:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Telefon: +49 981 1800930
E-Mail: poststelle@lda.bayern.de
Stand: 8. Juli 2026